蜂王浆对糖尿病的作用
临床实践显示,蜂王浆能够通过对人体中糖代谢的调节 作用来实现降低机体中血糖的目的。因此,它在调理治疗糖 尿病方面具有显著效果。北京 临 床实践...
2019-05-16
吃蜂皇浆有什么好处?蜂皇浆为何成为&濒诲辩耻辞;浆&谤诲辩耻辞;?它是工蜂口中腺体分泌出来的汁液,质地黏稠,营养丰富,是蜜蜂专门用来哺育蜂皇幼虫的浆液,所以称为蜂皇&濒诲辩耻辞;浆&谤诲辩耻辞;。
蜂皇浆含有特有的皇浆蛋白,皇浆蛋白中的某些特异性氨基酸有助于保护肝细胞、抵抗炎症。蜂皇浆中水分其蛋白质占36%~55%,其中60%为清蛋白,30%为球蛋白,这种比例更利于人体吸收利用。蜂皇浆中还含有一些维生素、矿物质、乙酰胆碱结合10-羟基-2-癸烯酸,对于血压、血脂的调控有着重要意义。
曾有实验将大鼠致衰老以后,再给大鼠喂食蜂皇浆,结果发现,大鼠的学习能力和记忆能力活动的耐力都有所提高,这充分证明了蜂皇浆有助于延缓衰老,提高记忆力。
蜂皇浆虽然是种上佳的滋补品,但是不宜过多食用,对于能量过剩的儿童更应少食为佳。成年人长期食用蜂皇浆没有任何副作用,且能改善身体素质,建议每日食用4~10克。
由于蜂皇浆非常珍贵,所以价格也非常高,大多数用于出口。中国市场上很少能买到真正的蜂皇浆,真正的蜂皇浆口感微辣,而我们在超市买回来的蜂皇浆大多数都是加了的,一是为了改善口感,二是可以延长保质期。因而,按照理化指标分类来确定蜂皇浆的等级是比较科学的。蜂皇浆中含有自然界独有的10-羟基-2-癸烯酸(10-贬顿础),中国出口蜂皇浆基本都是按此指标来确定质量和价格的,这也被国外所公认。目前我国标准一等品蜂皇浆10-贬础顿指标&驳迟;1.4%,10-贬顿础指标&驳迟;2.0%的蜂皇浆,是蜂皇浆中的极品。
有些商家为了降低成本,会用淀粉等物质来勾兑蜂皇浆,这样的蜂皇浆用碘伏液即可辨别,混入了淀粉的蜂皇浆,遇到碘伏液会变成蓝色或者褐色。需要注意的是,蜂皇浆要放在冰箱里冷藏保存。
消费者经常想追求百分百的完美食物,然而对于某些食物期望值太高,反而会忽略了食物的本味。蜂皇浆也是一样,它虽然是很好的东西,但是如果过分依赖它的功效,反而会适得其反。一份良好的心情,均衡的饮食、适当的运动,是拥有健康身体最重要的基础。
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